第一作者：孙芬，赵垆萍（本科生），金琦（本科生）
通讯作者：孙芬，王静华
发表期刊：Scientific Reports
期刊5-Year Impact Factor：4.3
通讯单位：杭州师范大学基础医学院、杭州师范大学附属医院
论文DOI：https://doi.org/10.1038/s41598-024-77123-0
对饮食中过量盐摄入的健康关注传统上集中在它与高血压和认知损害风险增加的关系上。然而，研究往往忽视了男女之间独特的健康问题和生理差异，导致知识方面的差距，特别是在妇女疾病预防和治疗战略方面。本研究观察了12周以上的老龄雌性大鼠，使用对照、低盐和高盐饮食来模拟人类雌性大鼠的绝经后阶段，心血管风险通常会增加。监测心血管代谢参数和认知功能。研究结果揭示了不同盐饮食对血脂、血压和心率水平以及变异性、焦虑和认知的影响。具体而言，从饮食开始的第8周开始，低盐饮食的摄入导致血压水平显著降低，但血压变异性增加。此外，低盐饮食的心率水平和变异性显著较高。老年雌性大鼠在低盐饮食的第4周表现出增加的焦虑，但从第8周开始焦虑开始改善。此外，低盐摄入恶化短期记忆，同时改善长期记忆。并且，与低盐饮食组相比，高盐饮食组老年雌性大鼠的血脂显著降低。这项研究为老年雌性大鼠的盐摄入对心血管代谢参数和认知功能的影响提供了有价值的见解，强调了考虑针对不同性别的饮食指南对心血管代谢和认知健康的重要性。
赵垆萍，2021级临床医学本科生。
金琦，2021级临床医学本科生。
孙芬，杭州师范大学基础医学院人体解剖与组织胚胎学系教授。2012年医学博士毕业于浙江大学医学院（有执业医师资格证）。2010年9月-2020年12月，先后在美国加州巴克衰老研究所和美国北德州大学医学科研中心交流学习、博士后培训后晋升为助理教授（博士生导师）。2016年获得了美国的杰出人才。2021年6月入职杭州师范大学（教授），教授本科生《系统解剖学》、《人体形态学》、《基础医学概论》和《人体解剖生理学》课程以及博士生《衰老生物学》课程，被评为“教学优秀”、“课外育人优秀”。同时在杭师大附属医院定期进行查房以及社区门诊工作。目前主要的研究方向是卒中、痴呆以及高血压。至今已发表了26篇SCI收录文章，其中17篇为第一/通讯作者（16篇发表在1区期刊）。回国后发表了3篇1区期刊文章（并有2篇实验原创论文以及1篇临床论文在投），其中带领本科生做实验发表2篇（本科生为共一，其中1篇为中科院1区top）。参与编写了3本书籍：《临床脑卒中手册》、《干细胞临床应用——基础、伦理和原则》和《实验卒中手术学》。主持以及参与了多项美国国立卫生研究院以及私人基金会资助的课题。同时担任中国研究型医院学会神经再生与修复专业委员会委员、美国神经科学协会会员、美国生理学协会会员、美国心脏协会会员、浙江省神经科学学会女科学家专业委员会委员、浙江省神经科学学会会员、杭州市女科学家协会会员、以及数十家高影响期刊的审稿人。
王静华，主任医师，医学博士，研究生导师，杭州师范大学附属医院副院长，杭州师范大学临床医学院副院长。毕业于第二军医大学，神经病学专业，曾赴美国哈佛大学医学院附属麻省总院，英国皇家全科医师学院，香港中文大学培训，获得世界医学协会和美国麻省总院共同颁发的世界医学与公共卫生培训资质。学术任职：中国认知科学学会认知与脑调控分会委员，浙江省医师协会神经内科医师分会常务委员，浙江省医学会神经病学分会委员，浙江省卒中学会理事，浙江省医学会全科医学分会副主任委员，浙江省医院协会健康促进管理专委会副主任委员，杭州市中西医结合学会脑心同治专委会主任委员，杭州市拱墅区心脑血管病防治协会副会长等。
